(2008.05.18)
也不是對日式料理情有獨鍾，只是這間「十六區壽司/和風料理」與我們的淵源頗深的。之前來過幾次，有一次人太多怕等太久，於是打退堂鼓，還有一次到了店門口發現5:30才開，那時肯定還沒5:30...
這一天總算吃到了。
店裡的氣氛還不錯，當時才剛開店呢。不過陸續就有很多人進來用餐，過沒多久馬上就客滿了...
裡頭的師傅也用最認真的態度在準備客人的菜單呢，難道身為料理人都一定要這麼帥氣嗎? XD
菜單很漂亮，不過提供的料理卻沒有想像中的多(?) 但該有的還是有，我們點了一些小東西來吃吃，反正也不餓啊... (其實是怕荷包的錢不夠 囧rz)
炸物類點了煮乾炸豆腐和酥炸豬排。
炸豆腐一般來說都會用表皮酥脆、入口即化的口感來形容，但是當天吃到的感想不是這樣，我反而覺得豆腐的皮一點都不脆，因為它是"煮"炸豆腐呀..怪不得怎麼吃都是溼溼的口感，但是豆腐的確吃起來挺香的，上頭還有幾隻美味的鮮蝦呢！
至於炸豬排相較之下則遜色了一些，畢竟看起來就是一塊普通的炸豬排，真不曉得為什麼到日本料理店我不點個日式炸豬排就覺得怪怪的，好像重要的東西沒吃到似的。這樣的觀念我要開始修正過來了，不要老覺得拉麵店一定要吃叉燒拉麵、日本店一定要吃豬排定食之類的，不過到日本店，壽司就是一定要吃的啊...XD
姑且還是說說這塊豬排吧，皮炸的很酥，但肉質有點硬，不曉得是因為本身是里飢肉的關係，還是料理這塊豬排的師傅沒有處理的很好..總之，它的美味就是"一般"再多一點點。不過它的豬排沾醬有加分作用...
再來真的是我搞笑了，竟然還是點了一個炸蝦烏龍麵，想說不吃飯，吃個麵總行了吧...肚子還是要顧啊...orz
炸蝦真的很好吃，明眼人一看就知道我在說什麼。
至於烏龍麵，真的是一般的水煮麵條而已。湯頭淡淡的沒什麼味道，麵條吃起來就是麵的味道，所以我該怎麼說下去呢...
這道菜應該是今晚最無言的一道吧，呵呵。不過還是很高興吃到好吃的炸蝦...
再來是綜合握壽司了。我想綜合握壽司，應該是最適合菜鳥吃的一道菜吧。因為對於生魚、貝類等海鮮不太了解，但又想品嚐看看各種生魚的滋味。一般的高手，都很喜歡單點某種握壽司，尤其是單價很高的那種...||| 我想那樣的境界，我應該還要再等個幾年才行，嘻嘻。
還有一道烤味噌鮭魚，烤的還真香，上菜時遠遠就能聞到鮭魚的香味！ (有點誇張就是了..)
兩個人這樣隨便吃一點東西，加服務費大約花了將近900元。結帳時，店員竟然說不收信用卡結帳，我整個是傻眼了，因為我跟可軒兩個人身上帶的現金都還不夠付呢...哈哈，糗大了。
結果我只好去7-11領錢了，最近的那間來回也要將近十分鐘吧，真的有點扯。
其實偶爾來吃吃日本料理的感覺很不錯，雖然價位高了一些，不過很適合假日來小小的吃一番，以慰勞自己平常在學校"勤奮"的用功讀書，以及可軒在公司"努力"的工作... (有吧?)
最後留個紀念，看的出來，店裡頭人很多吧 :p
==
十六區壽司／和風料理
地址：新竹市光復路二段414號 (清大斜對面)
電話：03-5735635
沒有留言:
張貼留言