Richard's Blog: 新竹，吉安諾法國家鄉料理

(2008.02.14)

當天下午我就飛奔到新竹等可軒下班，然後就一起到吉安諾法國家鄉料理，位於新竹火車站附近 (護城河畔)，我們到的時候才六點多，訂位時間是八點整= =| 於是我和可軒去逛街耗一些時間，然後 19:50 我們準時回到餐廳。

一進去燈光昏暗，氣氛很好，就是充滿著「閃光」在裡面，在座的全都是一對一對小情侶，慶幸的是，我也是其中之一。

我和可軒研究了一下菜單，我決定點霜降牛排，可軒點的是法式烤春雞，雖然可軒一直說霜降牛排不好吃，叫我不要點，可是我還是想吃排餐啊…

接下來就陸陸續續的上了前菜沙拉、手工麵包、湯、主餐、…

上餐的速度不快不慢，恰到好處，我都懷疑他們是不是一直在旁邊偷看我們，服務客人的態度也很好，讓我們不緩不急的吃了兩個小時。

前菜是煙燻鮭魚沙拉，裡頭有燻鮭魚、肉片等，煙燻的味道很重，不過很好吃，因為我向來就是吃重口味的。

再來是可以無限續點的法國手工麵包，烤的很好吃，但是皮有點硬，不過服務生毫不吝嗇的問我們還要不要再來一份。

忘了說麵包還有附抹醬，它一開始就擺在桌上的鮮奶油和鵝肝醬，鵝肝醬直接吃有點鹹，奶油就是一般的奶油。

再來就是這道我很喜歡的法式焗田螺，它的醬汁很特別，服務生又送來一些法國麵包，說可以用麵包沾著它的醬汁一起吃。

可軒也很喜歡這道料理唷，笑的很開心^__^

這時在等餐之餘，可軒跟我說「為什麼別人都有卡片和禮物 Q__Q」
我心裡就想好險我早就準備好了，哈哈～

先吊一下可軒的胃口，
再從口袋拿出來一個小禮物，是我情人節前幾天逛街的時候特別挑的耳環，我第一次買耳環，還真有點害羞。

可軒很開心的打開小禮物了...
今晚的情人節，我看就少了花而已，因為禮物卡片都有了，嘻嘻～

看完小禮物之後，卡片留到最後再給。

接下來的這道湯，大概是我有生以來喝過最濃最好喝的濃湯了吧...
不過這湯叫什麼名字，我還真的忘了，裡頭的料真的很豐富，還撒了一些麵包"切丁"，我真覺得他們的麵包好像多到吃不完了，很多料理都跟麵包脫離不了關係。

可軒點的湯叫牛肉蕃茄燉湯？我也不記得湯名了，但只記得蕃茄味很重，不過裡頭有很大塊的牛肉(真的是入口即化)，還有幾塊馬鈴薯。

再來就是主餐了，可軒點的「法式烤春雞」，是一整隻烤又酥黃又脆的全雞，讓我想到了香雞城的手趴雞，好像還比它大隻一點。

好險服務生有幫忙將全雞先「分屍」，這樣用餐比較方便。

烤春雞真的很不賴，比起我的「雪花霜降牛排」來講，我還真的比較想吃法式烤春雞啊...

可能是我沒見過什麼世面吧，總覺得吃西餐都要吃個牛排感覺比較對，即使點餐之前，可軒說那個霜降牛排聽說不好吃，苦口婆心的勸我不要點，而我這個人就是偏偏喜歡唱反調，我就偏要點，現在我的確後悔了。

不過它的賣相很好，還附有蛋黃醬汁(也是很醎)、馬鈴薯醬和不知道什麼肉醬，但是跟牛肉搭配起來的口感挺特別的，但是肉有點硬，可能是飢理比較緊實，咬起來很有嚼勁。

其實，能吃到這麼好吃的料理，我就應該心滿意足了，我哪有資格嫌棄它呢...

這就是我夢寐以求的排餐，這道理如同我到日本拉麵店，我也是一定先點叉燒拉麵一樣的道理。

可軒吃的嘴油油的，還在想說自己實在太聰明了，點到很好吃的烤雞。

牠的殘駭，被可軒無情的踐踏..

可軒吃飽就很開心了，等著吃今晚特別招待的巧克力火鍋。

一直覺得水果沾巧克力醬吃怪怪的，但就是說不出的好吃，不過跟搭配的水果也有關係。

就像我拿蘋果、櫻桃、水蜜桃都很合，但「香蕉」怎麼吃都不適合，而且味道還很像「高梁」，不要說我瞎掰，我吃下的第一口就是這種感覺，可軒吃了也說有點像。
平時滴酒不沾的可軒，竟然分辨的出高梁的味道，
因為可軒最近開始喜歡跟同事喝點小酒。 (我快被氣死了...)

這就是今晚特別招待的巧克力火鍋...